绿豆沙糖水是一道清爽解暑的传统甜品，适合夏季食用。以下是制作步骤的总结与材料清单。
做法总结：
1. 绿豆提前浸泡2小时，去杂质后洗净。
2. 将绿豆、红枣和清水放入锅中，大火煮开后转小火慢煮1小时。
3. 加入冰糖搅拌至融化，继续煮10分钟即可关火。
4. 放凉后饮用更佳，也可冷藏后食用。
此做法简单易行，口感清甜，适合家庭制作。
