溜肉段是东北地区非常受欢迎的一道传统家常菜，口感鲜嫩、酱香浓郁。以下是其家常做法的总结：
做法总结：
1. 准备五花肉切片，用淀粉和料酒腌制。
2. 热油将肉片炸至金黄后捞出。
3. 加入葱姜蒜炒香，倒入酱油、糖、醋等调料。
4. 最后加入炸好的肉片翻炒均匀即可。
此做法简单易学，适合家庭制作，保留了地道的东北风味。
