馒头是一种常见的中式主食,主要由面粉制成。其制作过程简单,但原料的选择对口感和质量有直接影响。
馒头的制作通常包括和面、发酵、醒发、蒸制等步骤。不同地区会根据口味加入不同配料,如玉米面、杂粮等,以增加营养和风味。选择优质面粉和适量的水是制作美味馒头的关键。