鲮鱼是指一种常见的淡水鱼类，学名为Cirrhinus molitorella，属于鲤科。在中国南方地区广泛分布，尤其在广东、广西等地较为常见。鲮鱼肉质细嫩，味道鲜美，常被用于清蒸、煮汤等烹饪方式。
鲮鱼不仅口感好，还富含蛋白质和多种营养元素，是人们日常饮食中常见的食材之一。
