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怎么卤花生

发布时间:2025-12-24 15:40:08   来源:    

卤花生是一道简单又美味的小吃,适合在家制作。以下是制作步骤的总结:

步骤 内容
1 准备花生,洗净后浸泡2小时,去皮备用
2 锅中加水,放入花生、八角、香叶、桂皮、干辣椒
3 加入适量生抽、老抽、盐、糖,大火煮开
4 转小火慢炖1小时,让花生充分入味
5 关火后焖10分钟,口感更佳

卤好的花生可直接食用,也可冷藏保存,风味更佳。操作简单,适合家庭制作。