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绿茶是什么茶什么种类

发布时间:2025-12-25 02:50:08   来源:    

绿茶是中国六大茶类之一,属于不发酵茶。它以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成,保留了茶叶的天然色泽和营养成分。绿茶口感清爽,香气清新,深受消费者喜爱。

类别 特点 代表品种
绿茶 不发酵,保留鲜叶原味 龙井、碧螺春、黄山毛峰
按加工方式 扁形、针形、卷曲形等 西湖龙井(扁形)、碧螺春(卷曲)
按产地 各地特色鲜明 四川竹叶青、湖北恩施玉露

绿茶不仅适合日常饮用,还具有提神醒脑、抗氧化等健康功效。了解绿茶的种类与特点,有助于更好地选择适合自己口味的茶品。