黄瓜小炒是一道简单又清爽的家常菜，适合夏天食用。做法简单，营养丰富，口感清脆。以下是具体步骤和所需材料。
做法总结：
1. 黄瓜洗净切片，蒜切末备用。
2. 热锅倒油，放入蒜末爆香。
3. 加入黄瓜片翻炒均匀。
4. 加盐和少许酱油调味，炒至黄瓜变软即可出锅。
此做法保留了黄瓜的原味，健康又美味，适合快速烹饪。
