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怎么腌制黄瓜

发布时间：2026-01-03 09:30:10 来源：

腌制黄瓜是一种简单又美味的保存方式，适合夏天食用。以下是腌制黄瓜的基本步骤和材料准备。

步骤	内容
1	选择新鲜黄瓜，洗净擦干，切成条或片
2	准备调料：盐、糖、醋、蒜、辣椒等（根据口味调整）
3	将黄瓜放入容器中，加入调料拌匀
4	密封后放置阴凉处腌制1-2天即可食用

腌制时间越长，味道越入味。可根据个人喜好调整调料比例，如喜欢酸味可多加醋，喜欢甜味可多放糖。腌制过程中注意保持容器干净，避免变质。

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