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关于烤肉的做法家常做法

发布时间：2026-01-06 02:40:12 来源：

烤肉是很多人喜爱的美食，家常做法简单又美味。以下是常见的烤肉步骤和材料总结：

项目	内容说明
主料	猪肉、牛肉或羊肉（切片或块）
腌料	生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖
辅料	青椒、洋葱、土豆等配菜
烤制方式	烤箱、炭火炉或平底锅
烤制时间	根据肉质调整，一般15-20分钟

家常烤肉的关键在于腌制入味和火候掌握。腌制时间建议1小时以上，让肉更嫩滑。烤制时注意翻面，避免焦糊。搭配蔬菜一起烤，口感更丰富。可根据个人口味添加辣椒粉或孜然调味。

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