毛肚是火锅中的常见食材，口感脆嫩，但煮的时间过长容易变老，影响口感。正确掌握涮煮时间是关键。
总结：
毛肚一般在沸水中涮10-15秒即可熟透，口感最佳。根据个人口味和毛肚厚度，可适当调整时间，避免过老或未熟。
建议根据锅中水沸腾情况灵活调整，确保毛肚新鲜且口感理想。
