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玫瑰花卷的做法

发布时间:2026-01-20 12:40:10   来源:    

玫瑰花卷是一道美观又美味的传统面点,适合家庭制作。以下是其做法总结:

步骤 内容
1 面粉500克、酵母5克、温水250毫升混合揉成面团,发酵至两倍大
2 面团排气后分成小剂子,擀成圆形薄片
3 在面片上涂抹一层食用油,撒上适量糖粉
4 将面片从一端卷起,切成小段
5 每个切口朝上摆放,二次发酵15分钟
6 上锅蒸15分钟,关火焖5分钟即可

玫瑰花卷外酥内软,带有淡淡甜香,是早餐或下午茶的佳选。操作简单,适合新手尝试。