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手撕牛心菜家常做法

发布时间：2026-01-20 14:50:09 来源：

手撕牛心菜是一道简单又美味的家常菜，口感清脆，营养丰富。以下是制作方法的总结。

步骤	内容
1	准备食材：牛心菜、蒜、辣椒、盐、食用油
2	牛心菜洗净，用手撕成小块，沥干水分
3	热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香
4	加入牛心菜翻炒，加少许盐调味
5	炒至断生即可出锅

此做法保留了牛心菜的原汁原味，适合快速烹饪。可根据口味添加其他调料，如酱油或醋，增加风味。

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