制作寿司米饭的关键在于米饭的口感与调味。以下是制作寿司米饭的基本步骤和材料清单：
步骤总结：
1. 将米饭洗净后煮熟，保持米粒分明。
2. 在小锅中混合米醋、糖和盐，加热至糖溶解。
3. 将热米饭倒入大碗，趁热加入调味醋，轻轻拌匀。
4. 放置冷却后即可用于制作寿司。
注意：米饭不宜过软，调味比例可根据个人口味调整。
