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怎样腌制萝卜条咸菜

发布时间:2026-01-29 10:10:10   来源:    

腌制萝卜条咸菜是一道简单又美味的传统小菜,适合家庭制作。以下是关键步骤总结:

步骤 内容
1 选择新鲜白萝卜,洗净切条,晾干水分
2 准备腌料:盐、辣椒粉、花椒、蒜末、酱油等
3 将萝卜条与调料混合均匀,装入干净容器
4 密封放置阴凉处,约3-5天即可食用

注意:腌制过程中保持容器清洁,避免杂菌污染。可根据口味调整调料比例。