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蔬菜怎么保存才能吃呢
发布时间：2026-02-07 00:42:11 来源：
想要让蔬菜新鲜、营养不流失，正确的保存方法至关重要。以下是常见蔬菜的保存技巧总结：
蔬菜种类
保存方法
注意事项
叶菜类（如菠菜、生菜）
放入保鲜袋，冷藏保存
避免潮湿，尽快食用
根茎类（如胡萝卜、土豆）
干燥通风处存放
不宜冷藏，避免发芽
瓜果类（如黄瓜、番茄）
冷藏，用纸巾吸水
避免挤压，保持干燥
菌菇类（如香菇、蘑菇）
纸袋包装，冷藏
不宜水洗，尽快食用
合理保存不仅能延长蔬菜的保鲜期，还能保留其营养价值。根据蔬菜特性选择合适的方法，让每一餐都吃得安心又健康。
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