米果是南方地区常见的一种传统小吃,外酥内软,香脆可口。以下是制作米果的简要步骤和所需材料。
做法总结:
1. 将糯米粉、盐、酵母混合,逐渐加入水搅拌成团。
2. 面团醒发至两倍大,揉至光滑。
3. 分成小剂子,搓圆后压扁成饼状。
4. 热锅加油,放入米果煎至两面金黄即可。
米果可搭配酱料食用,口感丰富,适合家庭制作。