猪脸上的肉通常被称为“猪脸颊”或“猪脸肉”，是猪头部两侧的部位，质地较嫩，常用于炖煮或炒制。该部位因脂肪含量适中，口感鲜美，深受部分地区的食客喜爱。
总结：猪脸上的肉一般称为“猪脸颊”或“猪脸肉”，是猪头的一部分，适合多种烹饪方式，风味独特。
