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韩国辣白菜做法

发布时间：2026-05-07 15:30:41 来源：

韩国辣白菜是一道经典的韩式泡菜，口感酸辣爽脆，是许多家庭餐桌上的常客。以下是制作韩国辣白菜的步骤总结。

步骤	内容
1	准备材料：大白菜、辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露、盐、糖、洋葱丝
2	将大白菜切成四瓣，用盐腌制1小时，挤干水分
3	混合辣椒粉、蒜末、姜末、鱼露、糖和洋葱丝制成酱料
4	将酱料均匀涂抹在白菜上，装入容器中发酵
5	放置在阴凉处，约3-5天后即可食用

制作过程中可根据个人口味调整辣度和咸度。简单易学，适合家庭制作。

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