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素炒丝瓜的家常做法

发布时间:2026-05-10 09:36:43   来源:    

素炒丝瓜是一道简单又清爽的家常菜,适合日常饮食。以下是制作步骤和所需材料。

项目 内容
食材 丝瓜1根、蒜2瓣、盐适量
做法步骤 1. 丝瓜去皮切片;
2. 蒜切末;
3. 热锅凉油,爆香蒜末;
4. 加入丝瓜翻炒;
5. 加盐调味,炒至软熟即可。

这道菜保留了丝瓜的原味,口感清脆,营养丰富。可根据个人口味加入少量生抽或鸡精提鲜。做法简单,适合忙碌时快速上桌。