水果蛋挞是一种外酥内滑的甜点，制作简单且美味。以下是制作水果蛋挞的基本步骤和所需材料。
做法总结：
1. 将牛奶、淡奶油、鸡蛋、炼乳混合搅拌均匀，过滤后备用。
2. 将蛋挞皮放入烤盘，倒入蛋液至八分满。
3. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟。
4. 取出后放凉，加入切好的水果即可。
制作过程简单，可根据个人口味调整水果种类和甜度。
