胡辣汤是河南传统美食，香辣开胃，做法简单。以下是家常版胡辣汤的详细步骤和材料清单。
做法总结：
1. 鸡肉切丝，豆腐皮切条，粉条泡软。
2. 锅中加水烧开，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆芽煮熟。
3. 加入豆腐皮和粉条，调味后撒姜蒜末、辣椒油、花椒粉。
4. 最后加盐和鸡精，搅拌均匀即可。
简单几步，美味即成，适合家庭制作。
