家常丸子汤是一道简单又美味的家常菜,适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
做法:
1. 猪肉末中加入葱姜末、盐、料酒、胡椒粉和鸡蛋,搅拌均匀。
2. 将肉末搓成大小一致的丸子。
3. 锅中加水煮沸后,放入丸子煮至浮起。
4. 加入白菜、胡萝卜等配菜,煮熟后调味即可。
这道汤营养丰富,口感鲜美,是家庭餐桌上的常见选择。