提及猪肝的做法大全的相关内容，许多人不太了解，来看看小温的介绍吧！
胡萝卜炒猪肝
原料：猪肝250克，胡萝卜150克，植物油15克，盐2克，味精1克。
做法：胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。
将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。
菠菜猪肝汤
原料：猪肝，菠菜，生姜，盐。
做法：猪肝洗净，猪肝约切成四五块，然后放入有姜汁1汤匙的沸水内略煮，以除去腥味。
菠菜洗净，切成适当长度待用。
在汤煲内注入适量清水，煮沸后放入姜片及猪肝；待汤再煮沸后，加入菠菜同煮。
汤再度滚起，便可加盐调味，饮汤吃肝及菜了。
本文字数共计333字，希望能对大家有所帮助。
