想要正确蒸熟速冻粽子,掌握好时间是关键。不同种类的粽子蒸制时间略有差异,以下为常见类型及建议时间:
蒸前建议将粽子放入冷水,水开后开始计时。若使用高压锅,可缩短至20-30分钟。蒸好后焖5分钟更佳。注意不要蒸过头,以免影响口感。