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酸菜白肉血肠的做法

发布时间:2026-05-30 06:00:47   来源:    

酸菜白肉血肠是一道经典的东北家常菜,口感丰富、味道鲜美。以下是制作这道菜的步骤总结。

步骤 内容
1 准备食材:酸菜、五花肉、血肠、葱姜蒜、干辣椒等。
2 酸菜洗净切段,五花肉切片焯水去腥。
3 血肠清洗后切段,备用。
4 热锅凉油,爆香葱姜蒜和干辣椒,放入五花肉翻炒。
5 加入酸菜翻炒均匀,加适量水煮沸。
6 放入血肠,小火炖煮10分钟即可出锅。

这道菜做法简单,营养丰富,适合家庭聚餐时食用。