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酸菜白肉血肠的做法

发布时间：2026-05-30 06:00:47 来源：

酸菜白肉血肠是一道经典的东北家常菜，口感丰富、味道鲜美。以下是制作这道菜的步骤总结。

步骤	内容
1	准备食材：酸菜、五花肉、血肠、葱姜蒜、干辣椒等。
2	酸菜洗净切段，五花肉切片焯水去腥。
3	血肠清洗后切段，备用。
4	热锅凉油，爆香葱姜蒜和干辣椒，放入五花肉翻炒。
5	加入酸菜翻炒均匀，加适量水煮沸。
6	放入血肠，小火炖煮10分钟即可出锅。

这道菜做法简单，营养丰富，适合家庭聚餐时食用。

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