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煎冬瓜的家常做法

发布时间:2026-05-31 20:42:52   来源:    

煎冬瓜是一道简单又清爽的家常菜,适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
材料 冬瓜300克、盐适量、食用油适量、蒜末少许、生抽1勺
步骤 1. 冬瓜去皮切片;2. 热锅倒油,放入蒜末爆香;3. 加入冬瓜翻炒;4. 加盐、生抽调味;5. 炒至冬瓜变软即可出锅

此做法保留了冬瓜的清甜,口感爽脆,非常适合搭配米饭或作为配菜。可根据个人口味加入辣椒或花椒增加风味。