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柠香凉拌凤爪的做法
发布时间：2026-06-01 20:36:49 来源：
柠香凉拌凤爪是一道清爽开胃的凉菜，酸甜适中，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目
内容
食材
凤爪、柠檬、蒜末、辣椒、香菜、生抽、醋、糖、盐、香油
步骤
1. 凤爪焯水去腥；2. 柠檬切片，蒜切末；3. 将所有调料混合成酱汁；4. 凤爪冷却后拌入酱汁；5. 放入冰箱冷藏1小时即可食用
此做法简单易行，口感清新，适合家庭制作。可根据个人口味调整辣度和酸度，增加风味层次。
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