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浓缩咖啡怎么做

发布时间:2026-06-04 15:30:56   来源:    

制作一杯正宗的浓缩咖啡,关键在于咖啡豆的选择、研磨粗细、水温以及萃取时间。以下是制作浓缩咖啡的基本步骤和所需材料。

步骤 内容
1 选择新鲜烘焙的咖啡豆,建议使用意式拼配豆
2 将咖啡豆研磨成细粉(类似砂糖颗粒)
3 将研磨好的咖啡粉装入咖啡机的滤杯中,压实
4 加入适量的热水(约90-96℃),开始萃取
5 萃取时间控制在25-30秒,得到约25-30ml的浓缩液

浓缩咖啡口感浓郁,适合喜欢强烈咖啡风味的人。可根据个人口味调整咖啡粉量或萃取时间。