明日叶是一种原产于日本冲绳的多年生草本植物，学名为Angelica keiskei，因其叶片在夜间生长迅速，故得名“明日叶”。它富含多种营养成分，常被用作健康食品。
明日叶含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于增强免疫力、调节血糖和改善消化。近年来，随着健康饮食理念的普及，明日叶逐渐受到更多人的关注。
