碱石灰是氢氧化钠和氧化钙的混合物，常用于干燥气体。对于氨气（NH₃），其具有弱碱性，而碱石灰也呈碱性，因此两者之间不会发生剧烈反应。
结论：碱石灰可以干燥氨气。
综上所述，碱石灰适用于干燥氨气，因其化学性质稳定，且不与氨气发生反应，能够有效去除其中的水分。
