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排骨栗子煲怎么做

发布时间：2026-06-10 18:24:56 来源：

排骨栗子煲是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作方法的总结：

步骤	内容
准备材料	排骨、板栗、姜片、料酒、盐、清水
处理食材	排骨焯水去血沫，板栗去壳备用
烧制过程	锅中加水，放入排骨、姜片、料酒煮沸后转小火慢炖1小时
加入板栗	倒入板栗继续炖煮20分钟，最后加盐调味

此做法简单易行，保留了食材的原汁原味，适合家庭操作。可根据个人口味添加其他配料，如胡萝卜或玉米，增加口感层次。

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