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酱爆螺丝的做法

发布时间:2026-06-11 21:54:56   来源:    

“酱爆螺丝”是一道具有地方特色的家常菜,主要以螺丝为主料,搭配酱料爆炒而成。其口感鲜香,酱汁浓郁,适合搭配米饭食用。

以下是制作“酱爆螺丝”的步骤总结:

步骤 内容
1 螺丝清洗干净,去沙,焯水备用
2 准备调料:酱油、蚝油、糖、蒜末、姜末、辣椒等
3 热锅凉油,爆香蒜、姜、辣椒
4 加入螺丝翻炒均匀
5 倒入酱料,加适量水,焖煮几分钟
6 收汁后出锅,装盘

该菜做法简单,味道独特,是许多家庭餐桌上的美味选择。