您现在的位置是：首页>推荐 > 正文

糖醋鱼的做法

发布时间：2026-06-21 03:31:03 来源：

糖醋鱼是一道经典的中式菜肴，酸甜适口，外酥里嫩。以下是制作糖醋鱼的步骤总结。

步骤	内容
1	准备食材：草鱼或鲤鱼一条，去鳞去内脏洗净；姜、蒜、葱适量。
2	腌制：鱼身两面划刀，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
3	油炸：热锅凉油，将鱼炸至金黄捞出，沥干油分。
4	调汁：锅中留底油，爆香姜蒜，加入白糖、醋、生抽、清水煮沸。
5	烧制：将炸好的鱼放入锅中，小火焖煮5分钟。
6	收汁：大火收汁，淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

糖醋鱼关键在于火候和调味比例，掌握好酸甜平衡，口感更佳。

最新发布

推荐头条

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）

今日精选

怀孕初期能吃胡椒粉吗（关于怀孕初期能吃胡椒粉吗的简单科普）
2023-02-22

垂直度的定义（关于垂直度的定义的简单科普）

垂直度的定义（关于垂直度的定义的简单科普）

2023-02-22

恰如其分的意思（关于恰如其分的意思的简单科普）

恰如其分的意思（关于恰如其分的意思的简单科普）

2023-02-22

投档比例105（关于投档比例105的简单科普）

投档比例105（关于投档比例105的简单科普）

2023-02-22

龙眼干怎么晒（关于龙眼干怎么晒的简单科普）

龙眼干怎么晒（关于龙眼干怎么晒的简单科普）

2023-02-22

冰河裂谷剑（关于冰河裂谷剑的简单科普）

冰河裂谷剑（关于冰河裂谷剑的简单科普）

2023-02-22

手关节痛是怎么回事（关于手关节痛是怎么回事的简单科普）

手关节痛是怎么回事（关于手关节痛是怎么回事的简单科普）

2023-02-22

垚垚（关于垚垚的简单科普）

垚垚（关于垚垚的简单科普）

2023-02-22