总结：
“大棚房”是指在农业用地上违规建设的非农用途建筑，如住宅、商铺等。其认定标准主要包括土地性质、用途、审批手续等方面。以下为具体分类与标准：
结论：
大棚房属于违法建设，国家严格管控，确保耕地资源合理利用。
