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米粉蒸肉做法

发布时间：2026-06-29 07:13:09 来源：

米粉蒸肉是一道经典的家常菜，口感鲜嫩，香辣开胃。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	猪五花肉300g、米粉50g
辅料	生姜、蒜末、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖
步骤	1. 肉切片，用酱油、料酒、盐、糖腌制20分钟； 2. 加入米粉、辣椒粉、姜蒜拌匀； 3. 摆入碗中，上锅蒸40分钟即可。

此做法简单易行，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。

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