1、香蕉皮煮水中的香蕉皮富含膳食纤维，膳食纤维能够促进肠蠕动，可以润肠通便，故香蕉皮煮水有辅助通便的功效。
2、补充维生素
香蕉皮煮水中的香蕉皮含有丰富维生素C，能够给人体补充适量的维生素。
3、补充微量元素
香蕉皮煮水中的香蕉皮含有钾元素、钙元素、镁元素等多种微量元素，可以给人体补充适量的微量元素。
营养价值
不推荐因为香蕉皮含有大量的化学物质，包括种类比较多的酚类化合物、生物碱和多糖类物质等，直接煮水喝会让这些化学物质释放出来，容易对人体造成不良影响。
此外，煮水还会损失部分营养成分，所以还不如直接吃香蕉本身或者调制成健康的饮食方式。
如果你想喝香蕉水，可以用鲜香蕉稍微捣碎，加入冷水或白开水冷藏一段时间，然后饮用即可。
因为这样不会让香蕉皮中的化学物质发生变化，并且可以在冷藏过程中营养都不会流失。
香蕉皮煮水不能降血压，降血压的话需要长期的服用降血压的药物，在平时的饮食中也可以吃一些芹菜，生活中还要注意调节生活方式，可以选择低盐低脂肪的食物，还应注意调节情绪，要保证心情的舒畅，不要过于的急躁。
