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广东咸水角的做法
发布时间：2026-07-14 11:13:21 来源：
广东咸水角是一道传统的粤式小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，制作讲究。以下是其主要做法总结：
步骤
内容
1. 准备材料
猪肉末、虾仁、香菇、冬笋、调味料（生抽、盐、糖、胡椒粉）等
2. 调制馅料
将所有食材切碎，混合调味后搅拌均匀
3. 和面
面粉加水和成面团，醒发后擀成薄皮
4. 包制
取适量馅料包入皮中，捏紧封口
5. 油炸
热油中炸至金黄，捞出沥油
咸水角口感层次丰富，适合搭配茶饮食用。做法虽繁，但步骤清晰，掌握关键点即可成功。
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