米醋是以糯米为主要原料酿制而成的醋,色泽呈琥珀色或浅黄色,味道酸爽,常用于调味和烹饪。辨别米醋真假可从颜色、气味、口感等方面入手。
选购时注意查看标签,避免购买添加剂过多的产品。优质米醋应色泽自然、气味纯正、口感舒适。