2021年阳澄湖大闸蟹的开湖时间通常在9月下旬至10月初,具体日期每年略有不同,主要依据水质、水温及螃蟹生长情况而定。今年的正式开湖时间为9月25日,标志着大闸蟹开始陆续上市。
大闸蟹上市后,消费者可通过正规渠道购买,建议选择有认证的商家,以确保品质与安全。