红瑶土鸡是广西金秀瑶族自治县特有的优质家禽品种，具有肉质鲜美、耐粗饲、适应性强等特点。其羽毛以红褐色为主，体型中等，生长周期较长，属于天然放养型鸡种。
红瑶土鸡不仅肉质细腻，还富含多种营养成分，深受当地群众喜爱，也是地方特色农产品之一。近年来，随着生态养殖理念的推广，红瑶土鸡逐渐走向市场，成为绿色食品的代表。
| 项目 | 内容 |
| 品种 | 红瑶土鸡 |
| 主要特征 | 羽毛红褐色，肉质鲜美 |
| 生长周期 | 较长，自然放养 |
| 饲养方式 | 耐粗饲，适应性强 |
| 食用价值 | 营养丰富，口感佳 |
| 地域分布 | 广西金秀瑶族自治县 |
红瑶土鸡不仅是当地文化的一部分，也承载着传统农业的智慧与生态理念。
