使用ACA面包机进行单独发酵,是制作面包的重要一步,尤其适合喜欢自制面包的用户。以下是基本步骤总结:
注意:不同型号的ACA面包机可能有细微差异,建议参考说明书。单独发酵可提升面包口感,适合追求手工感的烘焙爱好者。