在淮海战役中，“猛虎掏心”是形容解放军对国民党军核心阵地发起突袭的战术。其中“心”指的是国民党军队的核心指挥机构和关键据点，具体包括徐州及其周边的战略要地。
此战术成功切断敌军补给线，加速了战役胜利进程。
