“私房烘焙”是指个人在家庭或小空间内,利用自己的手艺制作蛋糕、饼干等甜点,并通过非正式渠道进行销售的行为。它不同于传统烘焙店,更强调手工制作和个性化服务。
私房烘焙近年来逐渐受到关注,但也面临监管和安全方面的挑战。消费者在选择时应谨慎,确保产品来源可靠。