总结：
EMS快递7天未送达，是否可以投诉或理赔，取决于具体原因和快递公司政策。一般情况下，若超时未到，可先联系客服查询物流状态；若确认延误，可申请赔偿。
建议及时跟进物流信息，保留相关证据，以便后续处理。
