有:
黄豆、黑豆、红豆、蚕豆、绿豆、扁豆、豌豆、毛豆、大豆、四季豆、芸豆、花豇豆等等。
市场上少见的还有江豆、白豆、菜豆、刀豆、鹰嘴豆、虎爪豆、罗汉豆等等，
在豆子的分类中，有太多种不同豆子的类型。
颜色更是五花八门、有红、黄、绿、灰、白、黑、茶色、杂色等。
发芽的豆子不止五种，豆子的品种很多，豆子类的豆都会发芽，比如绿豆，黄豆，红豆，黑豆，长豆角种子，四季豆种子，扁豆，虹大豆等数不过来有多少品种的豆子，大众经常食用的豆子有绿豆黄豆红豆，绿豆用途广可以发芽煮粥，黄豆也用处多做豆腐豆制品等
答:1麦，一年生或二年生草本植物，子实可用来磨粉，供人类食用。
麦的品种很多。
2黍，一年生草本植物叶子线形，子实去了皮后叫黄米，黄米是人的重要粮食作物。
3稷，古代称一种粮食作物。
古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀为谷神，称社稷。
4谷，谷子，一年生草本植物，子实脱壳后叫小米，是我国北方人的粮食作物，也叫粟。
5豆，豆类作物的总称。
黄豆一年生豆科植物，子实叫豆，可供人食用，也可榨油。
豆类品种很多，有黒豆，小豆，绿豆，红豆等等。
(注:本人在手机上答题暂不会分段书写，只想用知识帮助网友。
今后多努力学习。
)
青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；又名青大豆。
按其子叶的颜色，又分为两种：
青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。
青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。
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