仰韶酒产于渑池县，渑池县位于河南省西部丘陵山区。
仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿，历史悠久，是古“醴泉春”的继承的发展，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名
仰韶彩陶坊的酒是纯粮酒，酿酒技术人员对粮食的配比进行了反复试验，经过近几年的努力，终于得出了仰韶彩陶坊酒九种粮食的最佳配比。
原料分别为：
高粱40%、玉米7%、小麦8%、小米12%、大米12%、糯米8%、荞麦3%、豌豆2%、大麦8%。
彩陶坊酒以陶窖发酵、陶甑蒸酒、陶坛贮酒、陶瓶盛酒，不仅是仰韶陶文化的传承与发扬，而且诠释了“陶醉”一词的内涵。
