恩施玉露茶为恩施特产，名茶。
以玻杯泡茶为佳。
每次泡茶根据茶杯大小来决定茶叶用量，一般的杯子用5g在右。
水温控制在80左右，浸泡5分钟以上，口感较好。
恩施玉露与炒青香茶最大的区别在于两者制茶工艺的不同。
恩施玉露采用的是我国传承最久、最古老的蒸青制作方式。
而诸如龙井、碧螺春等炒青绿茶采用的是炒青的制作工艺。
由于使用蒸汽杀青的方式，使得恩施玉露茶的茶香具备清新的草木气息与花香之气，并且可以嗅到独特的海藻气息。
这使得恩施玉露的茶香与其它绿茶有着很大的区别。
并且，恩施玉露的干茶形如松针，色近墨绿，条索紧实挺拔，也与其它绿茶明显不同。
冲泡后茶汤汤色嫩绿明亮、清澈浅淡，如玉露一般。
入口品味，清新自然，鲜嫩甘润，饮后鲜香满口，香远持久。
