用料
鸡翅500g
新奥尔良烤肉粉50g
食用油少许
做法步骤
1、500克鸡翅根用冷水多浸泡几次，洗掉里面的血水，沥干后打上花刀。
2、处理好的鸡翅根加入50克奥尔良腌料抓匀，冰箱冷藏腌制2-3小时。
3、烤之前在鸡翅表面喷一层油雾，形成油包水的状态。
没有喷壶的就加一点食用油拌匀后再摆在烤盘上。
4、烤箱200度中层烘烤20分钟。
5、喷了油的鸡翅烤出来特别嫩。
6、出炉后可以撒一点熟芝麻
用料
蜂蜜1勺
熟白芝麻5克
奥尔良腌制料25克
鸡翅根7个
烤鸡翅根（烤箱版）的做法步骤
步骤1
鸡翅根清洗干净，每个翅根多划几刀，更容易入味，奥尔良料粉用一点点水化开，倒入鸡翅根，抓匀，冷藏一晚
步骤2
烤箱铺油纸，230度预热，放鸡翅根烤30分钟，烤五5分钟，刷油，再烤十分钟，拿出来刷蜂蜜水，颜色差不多就出箱，颜色不够可以在多烤几分钟。
步骤3
撒上芝麻完成。
用烤箱烤鸡翅一般需要时间15到20分钟，温度定200度。
烤翅做法：
1、盐焗烤鸡翅：
洗净并沥干鸡翅，然后将盐腌的鸡粉均匀地撒在鸡翅的两面，用保鲜膜盖好，腌制约2个小时。
将锡纸放入烤盘中，然后均匀地放入鸡翅。
烤箱是200度。
预热后，将其放在烤盘中间约15到20分钟。
2、蜜汁照烧烤鸡翅
取1/2杯照烧汁，加姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中，搅拌均匀，密封，然后在冰箱中腌制过夜。
第二天，取出鸡翅，将其放在烤架上，将它们送到预热至200度的烤箱中，烘烤约15到20分钟。
在烤鸡翅的同时，低火慢慢煮剩余的1/4杯照烧酱直到变浓，在烤过程中刷三到四次鸡翅
