旺仔是一种非常受欢迎的小吃,制作方法如下:
首先,准备面团,将面粉、酵母、糖和盐混合,加入适量的水搅拌成面团。
然后,将面团发酵至两倍大。
接下来,将面团分割成小块,用手擀成薄片。
将薄片放入热油中炸至金黄酥脆。
最后,将炸好的旺仔放在纸巾上沥干多余的油,即可享用。
旺仔的制作简单,口感香脆,是一道美味的小吃。