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凉拌蕨根粉如何做

发布时间:2025-11-12 15:40:05   来源:    

凉拌蕨根粉是一道清爽开胃的凉菜,制作简单,适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料。

项目 内容
主料 蕨根粉50克
辅料 蒜末、香菜、辣椒油、醋、生抽、盐、糖
步骤1 将蕨根粉用热水泡软,捞出沥干
步骤2 加入蒜末、香菜、辣椒油等调料拌匀
步骤3 根据口味调整盐、醋和糖的用量

制作时可根据个人喜好添加其他配料,如花生碎或芝麻。整体口感爽滑,风味独特,是夏日餐桌上的好选择。